Pro 120
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Angelo Ruggiero
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Ruggiero Angelo
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STORIE DI PIZZA
Gruppo Italiaforni
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www.italiaforni.es
ruggieroforni.it
Di che forno hai bisogno?
In composto refrattario (non mattoni), grande resa termica, una misura per ogni esigenza.
Diametro Interno
Pro 140
9 pizze
Pro 130
8 pizze
Pro 120
6 pizze
Pro 100
4 pizze
Pro 185
12 pizze
Pro 90
3 pizze
(32cm)
Alimentazione
Gas
Risparmia tempo usando solo gas
(forno piu pulito!)
Misto
Nessun compromesso, usa tutti due!
Elletrico
Il piu facile di usare e installare!
Legna
Risparmia soldi usando solo legna
Base
Rotante
Risparmia un aiuto-pizzaiolo
(Se vendi oltre 70 pizze al giorno)
Fissa
Il modo classico e
affidabbile di fare pizze
Efficienza energetica
I nostri forni sono progettati per mantenere il calore in maniera ottimale, meno combustibile, risparmio economico.
“Ogni scarrafone è bello à mamma soia.”
Come diceve il grande Pino Daniele, ovvio che se a descrivere il forno è il produttore…."il mio forno fa i cappuccini etc" ma proviamo ad essere veramente realisti nella descrizione dei nostri forni, da un punto di vista di un pizzaiolo, quale sono.
02
Canalizzazione fumi ISOLATA
Isolante composto
Frontalino paracolpi in acciaio inox
Composto Refrattario denso
Piano di Cottura
Struttura Solida
INOX
Altro isolante distinto
Bruciatore a Gas
I nostri forni sono di composto refrattario con una formula chimica provata e migliorata negli anni .
Apparenza o forma estetica
ELITE
Modello classico senza rivali in costi e affidabilitĂ
NAPOLI
Modello tradizionale con cupola bassa
VULCANO
Cupola interna bassa, forma organica.
VULCANO
DUE BOCCHE
Cupola bassa, maggiore comodita per il carico
della legna.
PIANO MONOBLOCCO
Disponibile su alcuni modelli (dove conviene), su richiesta anche reticolato che aiuta l'esplulsione della condensa
Alcune nostre realizzazioni
I NOSTRI BRUCIATORI
Superformanti, superefficienti.
garantiti due anni, con un'affidabilitĂ aeronautica.
